4煮好的拌黄黄豆过一下水。挺好吃 。双椒
食材明细 :黄豆、拌黄
8另起一锅 ,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。这样子黄豆口感比较好。双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄只要一点点儿,双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。目的双椒是提鲜,
9热油倒进菜中 ,放一点儿 ,实际用不了这么多 。
3将青红椒韭菜花切碎。糖、红椒 、加15毫升生抽 ,家里刚好有 ,青椒 、拌均匀。烹调油
做法 :
1原料图,
5将豆和菜放在一个碗中 ,倒烹调油烧热。花椒油 、生抽 、
6适量盐 。这个油量较大 ,
7一点点糖,韭花、
